Соленые грузди быстро
Опис
Такой простой рецепт соленых груздей быстро и легко, конечно, граничит с маринованием, но ведь это гораздо быстрее готовится, согласитесь! Если же вы хотите более хрустящие и более соленые грузди, воды при варке добавляйте в два раза меньше, а соли - в два раза больше. Приятной готовки Подавайте к столу или храните в кладовой.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Грузди тщательно перебираем и промываем в холодной воде.
- 2
Крок 2
2. Замачиваем в холодной воде на несколько часов. Крупные разрезаем пополам.
- 3
Крок 3
3. Воду сливаем, заливаем новой (2 литра), добавим все специи, соль и ставим на плиту. Варим 20 минут.
- 4
Крок 4
4. Чистые банки заполняем чесноком, выкладываем горячие грибы, заливаем маринадом и уксусом. (50 мл на трехлитровую банку). Закрываем крышками и остужаем. Когда остынут - можно подавать!