Заготівлі
Солоні грузді швидко
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Такий простий рецепт солоних груздів швидко й легко, звісно, граничить із маринуванням, але ж це набагато швидше готується, погодьтеся! Якщо ж ви хочете більш хрусткі й більш солоні грузді, води під час варіння додавайте вдвічі менше, а солі — вдвічі більше. Приємного готування Подавайте до столу або зберігайте в коморі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Грузді ретельно перебираємо і миємо в холодній воді.
- 2
Крок 2
2. Замочуємо в холодній воді на кілька годин. Великі розрізаємо навпіл.
- 3
Крок 3
3. Воду зливаємо, заливаємо новою (2 літри), додамо всі спеції, сіль і ставимо на плиту. Варимо 20 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Чисті банки наповнюємо часником, викладаємо гарячі гриби, заливаємо маринадом і оцетом. (50 мл на трилітрову банку). Закриваємо кришками й охолоджуємо. Коли охолонуть — можна подавати!