Заготівлі
Соленые фаршированные помидоры
240 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Помидоры помойте, обсушите. Удалите плодоножки, сделайте на каждом надрез крест-накрест, но не до конца.
- 3
Крок 3
Переложите помидоры в форму с высокими бортиками. Обильно посыпьте солью внутри и оставьте на 20-30 минут.
- 4
Крок 4
Для начинки мелко порубите зелень, измельчите чеснок и добавьте растительное масло. Перемешайте.
- 5
Крок 5
Разложите начинку по помидорам.
- 6
Крок 6
Накройте помидоры пленкой, оставьте на 4 часа при комнатной температуре. Затем уберите в холодильник на 3-4 дня.
- 7
Крок 7
Соленые фаршированные помидоры готовы, приятного вам аппетита!