Солоне пісочне тісто
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Сільне пісочне тісто використовується для приготування несолодкого печива, пирогів, тарталеток, корзиночок для начинки та киш. Ви можете заздалегідь його замісити і заморозити в морозильнику, потім розморозити за потреби за 1 годину до приготування страви з нього Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Замість вершкового масла можна використовувати маргарин будь‑якої жирності, але не спред.
- 2
Крок 2
Вершкове масло викладіть у глибоку посудину і розтопіть у мікрохвильовці або на водяній бані, але не до кипіння.
- 3
Крок 3
Курячі яйця розбийте і відокремте білки від жовтків. Жовтки додайте в ємність з розтопленим маслом, а білки використовуйте для приготування інших страв.
- 4
Крок 4
Посипте сіль і ретельно збийте масло з жовтками, щоб сіль розчинилася. Використовуючи маргарин замість масла, пам’ятайте, що він і так солоний! Посипте пшеничне борошно вищого сорту і замісіть тісто.
- 5
Крок 5
Сформуйте колобок з тіста, викладіть його в глибоку ємність і накрийте харчовою плівкою. Помістіть ємність з тістом на 20 хвилин у холодильник.
- 6
Крок 6
Після цього з тіста можна працювати, готувати смачні кіші та пироги.