Сік із гарбуза та яблук на зиму
Опис
Нижче я розповім детальніше, як подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яблука і гарбуз вимийте, очистіть від шкірки та наріжте середніми кубиками.
- 3
Крок 3
Перекладіть у глибоку каструлю, влийте воду. Доведіть до кипіння та варіть, поки гарбуз і яблука не стануть м’якими. Приблизно 15-20 хвилин. Піну знімайте ложкою.
- 4
Крок 4
Із апельсинів і лимона вичавте сік.
- 5
Крок 5
Подрібніть яблука та гарбуз погружним блендером. Влийте сік цитрусових, додайте цукор. Знову доведіть до кипіння та проваріть сік ще 5-10 хвилин.
- 6
Крок 6
Розлийте сік по чистих стерилізованих пляшках або банках. Щільно закрийте кришками, банки переверніть догори дном і залиште так до повного охолодження.
- 7
Крок 7
Після цього заготовку можна поставити на зберігання в темне та прохолодне місце. Сік із гарбуза та яблук на зиму готовий.