Сік із гарбуза
Опис
Рецепт не забере багато часу. Помаранчевий колір гарбуза зумовлений великою кількістю бета-каротину, який організм перетворює на вітамін А. Велика кількість вітамінів підвищує імунітет і допомагає боротися з багатьма захворюваннями. Для приготування соку обирайте солодкі сорти гарбуза помірної стиглості. Смак напою можна покращити, додаючи лимонний сік, мускатний горіх, корицю. Гарбузовий сік краще пити відразу після приготування. Але якщо хочете заготовити його про запас, прокип’ятіть буквально п’ять хвилин, додайте лимонну кислоту та закатайте в банки. У моєму соку, окрім гарбуза, є ще яблука. Такий сік ще корисніший і смачніший. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть усі інгредієнти для приготування гарбузового соку.
- 2
Крок 2
Кабачок вимийте, вилучіть насіння та шкірку. Наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Яблука помийте, видаліть серцевину та наріжте.
- 4
Крок 4
Пропустіть гарбуз через соковижималку.
- 5
Крок 5
Так само зробіть з яблуками.
- 6
Крок 6
З'єднайте обидва соки та процедіть через сито.
- 7
Крок 7
Сік із гарбуза та яблук готовий.
- 8
Крок 8
На цьому можна зупинитися, але якщо потрібно, додайте трохи цукру.
- 9
Крок 9
І лимонного соку, або лимонної кислоти.
- 10
Крок 10
Сік із гарбуза готовий. Пийте на здоров'я!