Сік із помідорів через м'ясорубку
Опис
Напій готується швидко та просто. Смачний і надзвичайно корисний томатний сік можна приготувати за допомогою звичайної м’ясорубки. Сіль і цукор додавайте виключно за смаком, тим більше, що помідори бувають менш або більш кислими, залежно від сорту. З вказаної кількості помідорів виходить 800–1000 мл соку. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування соку.
- 2
Крок 2
Помідори помийте.
- 3
Крок 3
Наріжте, видаляючи місце плодоніжки.
- 4
Крок 4
Нарізані помідори пропустіть через м'ясорубку.
- 5
Крок 5
Додайте сіль і цукор за смаком.
- 6
Крок 6
Поставте каструлю з подрібненими помідорами на плиту. Доведіть до кипіння та варіть 15 хвилин.
- 7
Крок 7
За допомогою сита протріть томат.
- 8
Крок 8
Готовий сік проваріть ще 5-6 хвилин і вимкніть.
- 9
Крок 9
Розлийте томатний сік у стерилізовані банки та закатайте кришками. Зберігайте в прохолодному місці.