Закуски
Соєвий творог тофу
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Тому вирішила дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
Молоко нагрійте до 80-85 градусів.
- 2
Крок 2
Сік розведіть у невеликій кількості теплої води. Влийте його в молоко, перемішайте.
- 3
Крок 3
Залиште рідину під кришкою на 20 хвилин, щоб реакція повністю завершилася.
- 4
Крок 4
Підготуйте пластикову форму для тофу та чисту бавовняну тканину. Покладіть її на дно форми, щоб вона виступала по боках.
- 5
Крок 5
Перекладіть згорнуте молоко у форму.
- 6
Крок 6
Краї заверніть до середини. Зверху поставте вантаж, наприклад склянку з водою.
- 7
Крок 7
Через 30 хвилин сир готовий! Приємної дегустації!