Соя м'ясо в томатному соусі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Нижче я розповім детальніше. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Соєве м'ясо зваріть у окропі з лавровим листям до м'якості. Це може зайняти від 10 до 20 хвилин, залежно від розміру шматочків сої. Потім злийте воду і віджміть текстурат з сої.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Обсмажте дрібно нарізаний цибулю та часник. Відкладіть убік.
- 4
Крок 4
У сковороді обсмажте соєві шматочки з обох боків до утворення хрумкої скоринки. Під час смаження притискайте їх лопаткою, щоб випарилася вся рідина.
- 5
Крок 5
Додайте назад смажений цибулю та часник.
- 6
Крок 6
Розведіть томатну пасту з водою, спеціями та крохмалем.
- 7
Крок 7
Влийте отриманий соус у сковороду, потушіть 3-4 хвилини до загущення.
- 8
Крок 8
У кінці додайте дрібно нарізану петрушку.
- 9
Крок 9
Сояне м'ясо в томатному соусі готове.