Соя м'ясо у кисло-солодкому соусі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Нижче я розповім детальніше. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Соєве м'ясо залити окропом, залишити на 15-20 хвилин. Потім промити у холодній воді і добре віджати.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте великими квадратиками, а моркву — тонкими пластинками. Часник і імбир подрібніть дрібно.
- 4
Крок 4
З'єднайте цукор, сіль, рисовий оцет, соєвий соус, томатну пасту, воду та крохмаль. Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду з маслом на середньому вогні. Обсмажте імбир, часник і цибулю до з'явлення аромату.
- 6
Крок 6
Потім додайте моркву, смажте 1 хвилину.
- 7
Крок 7
Додайте соєве м'ясо та смажте все разом 2-3 хвилини. Перекладіть соєве м'ясо та овочі на тарілку.
- 8
Крок 8
Влийте в сковороду соус, перемішайте і дочекайтеся загущення.
- 9
Крок 9
Знову додайте соєве м'ясо з овочами. Добре перемішайте, потушіть все разом 2-3 хвилини та зніміть з плити.
- 10
Крок 10
Сояне м'ясо в кисло-солодкому соусі готове, смачного вам апетиту!