Закуски
Соєве м'ясо по-корейськи
720 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Готовий салат має стояти в холодильнику від 12 годин до доби, щоб добре просочитися. Тому готуйте його заздалегідь. Можна подавати теплим або охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Соєве м’ясо замочіть у гарячій воді на 10 хвилин, потім промийте та відіжміть.
- 2
Крок 2
Поки м’ясо замочене, натріть на тертці моркву. Додайте до неї цукор і сіль та добре вимісіть моркву руками до появи соку.
- 3
Крок 3
Соєве м'ясо змішайте з морквою.
- 4
Крок 4
Дрібно посічений часник змішайте зі спеціями, олією та оцтом. Суміш поставте в мікрохвильовку на 30–60 секунд, щоб трохи підігріти.
- 5
Крок 5
Отриману гарячу суміш додайте в салат, ще раз добре перемішайте і поставте в холодильник.