Сояне м'ясо
Опис
Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У каструлі прокип’ятіть воду з приправою для вареничного бульйону. Додайте горошком перець, лавровий лист і сіль. Можна використовувати овочевий кубик або просто сіль, перець і лавровий лист. Бульйон має бути смачним, солоним і концентрованим. Додайте соєве м'ясо. Варіть його на повільному вогні до м'якості приблизно 10–15 хвилин.
- 3
Крок 3
Викладіть відварене соєве м'ясо на сито. Трохи віджміть шматочки від бульйону.
- 4
Крок 4
Для маринаду змішайте соус барбекю та соєвий соус. Додайте копчену паприку, сіль і рослинну олію, добре перемішайте. Якщо соус вийде дуже густим, можна додати кілька ложок води.
- 5
Крок 5
Замаринуйте соєве м'ясо в маринаді на кілька годин, можна залишити на ніч.
- 6
Крок 6
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Смажте соєве м'ясо, поки не випариться весь маринад. Під час смаження перекручуйте шматочки сої та притискайте лопаткою, щоб виходила всі рідина.
- 7
Крок 7
Соєве м'ясо готове, смачного вам апетиту!