Напої
Сояне молоко в домашніх умовах
600 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я дам покроковий опис,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Замочіть соєві боби у воді на 8 годин.
- 3
Крок 3
Потім ретельно промийте та переберіть.
- 4
Крок 4
Змеліть соєві боби в блендері разом з водою.
- 5
Крок 5
Перелийте суміш у каструлю з товстим дном і варіть на середньому вогні до кипіння. Потім додайте щіпку солі та зменште температуру до середньо-низької. Продовжуйте варити ще 40 хвилин, постійно помішуючи.
- 6
Крок 6
Охолодіть соєве молоко до кімнатної температури, потім профільтруйте через бавовняну тканину і добре віджміть. У вас вийде соєве молоко та окара — соєвий жом, який можна використовувати у приготуванні страв.
- 7
Крок 7
Сояне молоко в домашніх умовах готове.