topfood.cloud
Всі рецепти
Соявий сметаник в домашніх умовах
Соуси

Соявий сметаник в домашніх умовах

120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Нижче я наведу поетапний опис. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Розтопіть кокосову олію до рідкого стану.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Перелейте соєве молоко в ємність, в якій будете збивати вершки. Додайте цукор і сіль.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Тонким струменем виливайте кокосову олію в молоко, одночасно збиваючи рідину блендером.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Потім додайте молочну кислоту та знову збийте. Консистенція повинна стати густішою.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Перелийте рідину у скляну баночку і поставте в холодильник на пару годин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Після цього вершки зіщільніються і стануть густішими.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Соявий вершковий сир готовий!