Соковитий стейк із курячої грудки
Опис
Неймовірно проста страва з курки, якою можна пригостити рідних навіть на вечерю. Соковитий стейк із курячої грудки готується легко: філе розрізається навпіл, приправляється за смаком і смажиться бажано на сковороді-грилі (можна на звичайній, але з невеликою кількістю олії). До того ж, стейк можна приготувати за цим самим рецептом на грилі або мангалі — він буде ще смачнішим і ароматнішим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нещодавно купила домашню курочку і вирішила пригостити своїх рідних сочними стейками з філе.
- 2
Крок 2
2. Куряче філе розрізаємо навпіл, солимо та додаємо спеції за смаком. За бажанням можна трохи відбити, але я залишила як є, оскільки куряче філе і так м'яке після смаження.
- 3
Крок 3
3. Додаємо на кожен стейк розмарин, починаємо смажити.
- 4
Крок 4
4. Найкраще це робити на сковороді-гриль (тоді стейки будуть соковитими). Якщо у вас звичайна сковорода, смажте стейки на слабкому вогні та з невеликою кількістю масла.
- 5
Крок 5
5. Ось такий соковитий стейк з курячої грудки вийде, якщо дотримуватися рецепту. Таку страву можна подавати навіть на вечерю. На гарнір краще подати свіжі овочі.