Гарячі страви
Соковиті курячі котлетки
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Пропоную вашій увазі свій варіант,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть цибулю, наріжте середніми шматочками та подрібніть за допомогою блендера або м’ясорубки.
- 2
Крок 2
2. Промийте, обсушіть філе.
- 3
Крок 3
3. Додайте до цибулі та зробіть фарш.
- 4
Крок 4
4. Викладіть фарш у глибоку мисочку. Розіб'єте яйце, посоліть і поперчіть за смаком. За бажанням можна додати подрібнену свіжу зелень.
- 5
Крок 5
5. Ретельно перемішайте все до однорідності.
- 6
Крок 6
6. Розділіть на 6-8 однакових частин, кожну з яких скотіть у кульку.
- 7
Крок 7
7. На сковороді розігрійте рослинну олію і викладіть котлети.
- 8
Крок 8
8. Обсмажте з обох боків до рум'яності. За бажанням можна використовувати панірування: сухарі або борошно, але й без них вийдуть чудові соковиті котлети.