Соковиті котлети з курячого фаршу
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуйте фарш, залейте вівсянку гарячим молоком. З'єднайте всі інгредієнти та смажте отриманий фарш на сковороді. Готові котлети подавайте з улюбленими соусами та гарнірами. Удачі! Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте продукти для котлет. З курячого філе зробіть фарш або купіть уже готовий курячий фарш. Вимийте та очистіть овочі.
- 2
Крок 2
Закип'ятіть склянку молока і залейте вівсянку, додайте щіпку солі. Залиште на 10-15 хвилин.
- 3
Крок 3
Поріжте якомога дрібніше цибулю, часник пропустіть через прес.
- 4
Крок 4
Змішайте вівсянку з молоком та фаршем, сирим яйцем, цибулею, часником, зеленню, сіллю, спеціями.
- 5
Крок 5
Ретельно перемішайте фарш до однорідного стану. Досолити за смаком.
- 6
Крок 6
Розігрійте рослинну олію на сковороді. Столовою ложкою викладайте фарш, формуючи котлети. Смажте на середньому вогні.
- 7
Крок 7
Перевертайте котлети лопаткою і доварюйте їх під кришкою. За необхідності міняйте олію в сковороді.