з творогом із пісочного тіста
Опис
Рецепт не забере багато часу. Покажу вам. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій мисочці з'єднайте інгредієнти для тіста: борошно, яйце, цукор, масло. Додайте щіпку солі та розпушувач.
- 2
Крок 2
2. Усе перемішайте, замісіть тісто і поставте його на 15 хвилин у холодильник.
- 3
Крок 3
3. А тим часом можна ввімкнути духовку на 200 градусів і зайнятися начинкою. З'єднайте творог, борошно, сметану, цукрову пудру та половину жовтка.
- 4
Крок 4
4. Перемішайте все до однорідності.
- 5
Крок 5
5. Тісто розділіть на 6 однакових частин. Спочатку скотіть колбаску, а потім розкачайте лепешку. Викладіть начинку і акуратно згорніть тісто навпіл, як на фото.
- 6
Крок 6
6. Збийте раніше відкладену половинку жовтка з ложкою води або молока. Змастіть за допомогою кисті «Сочники» і поставте в духовку. Випікайте до золотистого кольору приблизно 20 хвилин. Перед подачею посипте цукровою пудрою.