Випічка
Січники з творогом
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Такі січники готувала моя бабуся, і для мене це було найсмачніше ласощі в дитинстві. Смачні, м'які, з соковитою начинкою. Загалом, варто приготувати
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Збийте яйце з цукром, додайте борошно, розм'яклене масло, сметану. Замісіть м'яке тісто.
- 2
Крок 2
2. Для начинки сир змішайте з цукром, яйцем і борошном за допомогою блендера.
- 3
Крок 3
3. Тісто розділіть на дві частини, скотіть із кожної колбаску, розріжте їх на 8 шматочків. Розкачайте шматочки у витягнуті лепешки та в центр покладіть по чайну ложку начинки. Один край накрийте начинкою зверху і трохи притисніть краї сирника. Змастіть зверху яєчним білком.
- 4
Крок 4
4. Випікайте сирники в розігрітій до 180°С духовці близько 25-30 хвилин.