Соковита свинина з баклажанами в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. 1. Рецепт приготування сочної свинини з баклажанами в мультиварці дивовижно простий. Спочатку потрібно вимити та висушити баклажани. Нарізати їх середніми кубиками та посипати сіллю. Залишити на 20-25 хвилин. 2. Тим часом можна вимити, висушити та нарізати м’ясо невеликими шматочками. 3. Очистити цибулину та нарізати невеликими кубиками. 4. На дно чаші мультиварки налити трохи рослинної олії та покласти свинину. У режимі «Смаження» обсмажити м’ясо 3-5 хвилин до утворення скоринки. 5. Додати до м’яса цибулю та обсмажити ще кілька хвилин. 6. Помідор і солодкий перець вимити та очистити. Нарізати невеликими шматочками та додати до чаші. 7. Посолити та поперчити за смаком. Додати улюблені спеції. Все ретельно перемішати. 8. Промити баклажани під проточною водою, щоб видалити зайву сіль. 9. Очистити часник та пропустити через прес. 10. Додати до суміші в чаші часник, баклажани та лавровий лист. 11. У режимі «Тушіння» свинина з баклажанами в мультиварці готується вдома від 50 до 120 хвилин, залежно від розміру шматочків м’яса та потужності мультиварки. 12. Після звукового сигналу посипати страву зеленню та подавати до столу. Подавати гарячим.