Соковита курочка в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Таку курочку, на мою думку, краще подавати з гарніром, який є більш-менш нейтральним на смак. Наприклад, це може бути варений рис або картопляне пюре, а також парові овочі чи якісь каші. Аромат курочки — чудовий. Ви не пошкодуєте, що приготували цю страву. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У сотейник влийте олію і додайте подрібнений часник і цибулю. Смажте одну-дві хвилини. Потім зніміть з вогню, влийте вино, додайте цедру двох лимонів, сік одного лимона, орегано та тим'ян, а також сіль.
- 2
Крок 2
Вилийте отриманий соус у форму для запікання, зверху викладіть курячі грудки і змастіть їх соусом, посипте сіллю за смаком. Лимони наріжте на скибочки і розподіліть між куркою. Також покладіть гілочки тиміану.
- 3
Крок 3
Грудки готуються 35-40 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Якщо є функція верхнього гриля, увімкніть на кілька хвилин, щоб утворилася скоринка.
- 4
Крок 4
Ось страва і готова. Грудки вийшли дивовижно ніжними та соковитими.