Соковита курка з травами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Хочу сказати, що таким чином можна запекти не тільки філе, як у даному випадку, а й інші частини курки або навіть птаха цілком. Трави надають страві неймовірний смак і аромат. Курочка чудово поєднується з будь-яким гарніром, соусом і овочами. Зайвим це блюдо у кулінарній скарбничці точно не буде. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курку вимийте, обсушіть і змастіть рослинною олією за допомогою кисточки.
- 2
Крок 2
2. У невеликій мисочці з'єднайте сіль, перець і сушених трав. Добре все перемішайте.
- 3
Крок 3
3. І отриманою сумішшю натріть філе з усіх боків.
- 4
Крок 4
4. Поставте в холодильник, щоб курка пропилася смаками та ароматами, на кілька годин. Можна замаринувати її на ніч.
- 5
Крок 5
5. Протиру для запікання вистеліть фольгою. Викладіть курку, накрийте другим аркушем фольги і поставте в розігріту до 200 градусів духовку. Філе запікається близько півгодини, ціла курка — до двох годин, залежно від розміру.