Соковита і ніжна яловичина в фользі в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Просто чудовий спосіб приготування яловичини в фользі. Фольга допоможе рівномірно розподілити тепло та зберегти сочність м'яса. М'ясо можна подавати як гарячим із гарніром, так і охолодженим. Таке м'ясо не залишить байдужим навіть найвибагливішого гурмана. Хочу поділитися з вами цим рецептом. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'ясо добре промийте, посоліть, посипте спеціями, додайте французьку гірчицю, олію.
- 3
Крок 3
Перемішайте, втирайте спеції та гірчицю з усіх боків. Накрийте харчовою плівкою, поставте в холодильник мінімум на 12 годин — маринуватися.
- 4
Крок 4
Розподіліть 2-3 шари фольги, викладіть м'ясо і щільно загорніть.
- 5
Крок 5
М'ясо має бути добре загорнуте в фольгу. Викладіть у форму для запікання, поставте в розігріту духовку до 200 градусів на 1 годину 40 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім відкрийте м'ясо, дайте трохи зрум'янитися зверху.
- 7
Крок 7
М'ясо готове. Подавайте з овочами або з улюбленим гарніром.
- 8
Крок 8
М'ясо дивовижно ніжне і соковите. Готуйте з задоволенням!