Сочиво в пароварці
Опис
Приготувати сочиво на пару в домашніх умовах можна всього за одну годину. В якості основи візьміть рис — він швидко готується і є найкращим варіантом для пароварки. Не забудьте додати грецькі горіхи, мак, родзинки та мед! Ця страва давно стала традиційною на будь-якому Різдвяному столі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У пароварці рис можна приготувати досить швидко і без клопоту. Перед тим як відправити його у пароварку, ретельно промийте. Цю крупу можна вибирати як основу для сочива.
- 2
Крок 2
2. Викладаємо рис у чашу пароварки, заливаємо водою (як зазначено в інструкції, для кожної техніки свій спосіб приготування). Моя техніка готує таку кашу за 45 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Коли рис буде готовий, даємо йому охолонути. А тим часом приступаємо до нашої «начинки».
- 4
Крок 4
4. Берем горіхи та родзинки. Родзинки краще попередньо замочити (на 20-30 хвилин).
- 5
Крок 5
5. Січіво обов'язково готується з маком. Мак потрібно залити гарячою водою і дати постояти. Потім злити воду і процідити через сито.
- 6
Крок 6
6. Змішайте всі інгредієнти. За смаком і бажанням можете додати мед або варення. Подавайте у святковому посуді або креманці.