Сочиво з рису
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Сочиво можна готувати з пшениці, рису, вівса і навіть булгуру. Кожна крупа має свій смак, але рис готується найшвидше. Відваривши його, змішуємо з родзинками, маком, горіхами та медом (за смаком). Перед подачею прикрасьте фруктами або цукатами. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все замочіть мак у теплій воді. Залиште його на 20 хвилин, поки варитиметься рис.
- 2
Крок 2
2. Висипаємо в окріп, трохи підсолену воду, рис, перемішуємо і варимо до готовності.
- 3
Крок 3
3. Коли рис буде готовий, злийте його на дуршлаг і дайте всій зайвій рідині повністю стечи.
- 4
Крок 4
4. Готуємо також цукати, родзинки та горіхи. Горіхи я зазвичай підсмажую та трохи подрібнюю (ножем), родзинки замочую на 15 хвилин у холодній воді.
- 5
Крок 5
5. Розтираємо мак у блендері, після чого додаємо до нього горіхи та родзинки. Тепер змішуємо отриману масу з рисом.
- 6
Крок 6
6. Зверху прикрашаємо цукатами та горіхами і подаємо до столу. Бажаємо вам чудових свят Різдва!