Соба з куркою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. З гречаної локши можна приготувати безліч страв, як і зі звичайної пшеничної, з тією лише різницею, що гречана локша дуже корисна і практично не має протипоказань. На смак соба майже не відрізняється від звичайної локши. Додавайте свої улюблені спеції. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть усі інгредієнти для приготування супу з куркою.
- 2
Крок 2
Моркву і цибулю очистіть, промийте та наріжте. Викладіть у сковороду. Налийте олію і тушкуйте 5-6 хвилин.
- 3
Крок 3
Баклажан вимийте і очистіть. Наріжте довільно і додайте до цибулі з морквою. Тушкуйте овочі 8-9 хвилин, періодично перемішуючи.
- 4
Крок 4
Наріжте пекінську капусту соломкою та додайте до сковороди з цибулею, морквою та баклажанами. Додайте подрібнений часник.
- 5
Крок 5
Овочі посолити, поперчити та перемішати. Через 3 хвилини вони будуть готові.
- 6
Крок 6
Куряче філе помийте і наріжте невеликими шматочками. Викладіть у сковороду з маслом. Підсмажте на середньому вогні до м’якості протягом 10-12 хвилин. Налийте соєвий соус і перемішайте.
- 7
Крок 7
Гречану локшину зваріть у підсоленій воді до готовності. Вариться вона дуже швидко, буквально 4-5 хвилин.
- 8
Крок 8
Змішайте собу, овочі та курку. Подавайте страву гарячою.