topfood.cloud
Всі рецепти
Смородиновий соус
Соуси

Смородиновий соус

35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Домашній соус готується просто і швидко. Приготуйте смородиновий соус до морозива, збитих вершків або випічки. Знадобиться смородина, цукор, масло, вода та м'ята. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Приготуємо продукти для соусу.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Смородину та м'яту вимити, відділити від гілок. М'яту порізати.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. На сковороді розігріваємо вершкове масло.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Додаємо цукор.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Смажте цукор до розчинення, постійно помішуючи, щоб отримати легкий карамельний смак соусу.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Вливаємо воду і додаємо смородину.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Додаємо м'яту. І на середньому вогні без кришки тушкуємо соус до бажаної густоти.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Соус готовий, охолоджуємо і подаємо в соуснику.