Пиріг із смородиною
Опис
Перед вами — простий рецепт приготування пирога з смородини. Заздалегідь пропийте ягоди смородини лікером. З вказаних інгредієнтів замісіть тісто і посипте в нього ягоди. Випікайте пиріг у духовці до готовності. Потім полити його пропиткою з лікеру та цукру і посипте рештою ягід. Подавайте охолодженим або трохи теплим. Удачі!
Інструкція
- 1
Крок 1
Заливаємо лікером 125 грамів промитих ягід. Залишаємо на 2-3 години для просочення.
- 2
Крок 2
Зливаємо лікер убік.
- 3
Крок 3
Яйця збиваємо з цукром.
- 4
Крок 4
Додайте сметану і перемішайте масу до однорідності.
- 5
Крок 5
Просіюємо борошно з содою.
- 6
Крок 6
Замішуємо тягуче тісто.
- 7
Крок 7
Форму для випічки змастити маслом і посипати борошном. Влийте тісто і посипте смородиною, трохи вмішавши ягоди у тісто.
- 8
Крок 8
Смажимо торт у духовці близько 1 години при температурі 180 градусів.
- 9
Крок 9
Для просочення: доведіть до кипіння решту лікеру, додавши в нього 2 ст. л. цукру та 250 мл води. Залийте просоченням гарячий торт і посипте ягодами.