Мафіни з чорної смородини
Опис
Домашнє випікання до чаю. Перед вами — простий рецепт приготування малинових мафінів. Збиваємо вінчиком: кефір, яйце, рослинну олію, цукор (80 г), ванільний цукор. Окремо просіюємо борошно з розпушувачем та хлопьями. З'єднуємо всі інгредієнти та збиваємо до рідкої консистенції. Акуратно вмішуємо ягоди малини та розкладаємо тісто по формочках. Випікаємо кекси в духовці до готовності приблизно 20 хвилин. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішуємо кефір, яйце, рослинну олію, цукор (80 г), ванільний цукор. Збиваємо все вінчиком.
- 2
Крок 2
У окрему ємність просіюємо 170 грамів борошна, також додаємо розпушувач і хлоп'я.
- 3
Крок 3
Додаємо борошняну суміш до кефірної, масу збиваємо, щоб тісто стікало.
- 4
Крок 4
Чорницю перебираємо і промиваємо, потім обволікаємо в борошні. Додаємо чорницю до тіста, акуратно перемішуємо.
- 5
Крок 5
Розкладаємо тісто по формочкам, наповнивши їх на 2/3. Випікаємо кекси в духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів.
- 6
Крок 6
Готово. Подавайте до столу.