Гарячі страви
Сморчки в вершковому соусі
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Пропоную вашій увазі класичний рецепт приготування сморчків у вершковому соусі. Готував я цю страву з так званого грибного асорті — зі строчкових гігантських та шапочок сморчків. Вийшло дуже смачно. Якщо ви любите спеції, можна додати щось гостре за смаком. Ідеальним гарніром буде картопля у будь-якому вигляді. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гриби промийте і очистіть від лісового сміття.
- 2
Крок 2
Двічі варимо у підсоленій воді по 15 хвилин, щоразу змінюючи воду.
- 3
Крок 3
Смажимо гриби на рослинній олії.
- 4
Крок 4
Коли боровики вкриються золотистою скоринкою, додайте вершки, перемішайте і смажте до готовності. Сіль і перець за смаком.
- 5
Крок 5
Можна подавати.