Гарячі страви
Сморчки з вершками
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Перед вами простий рецепт приготування сморчків з вершками. Чисті грибочки варимо в підсоленій воді, потім смажимо цибулю на одній сковороді, а на іншій — сморчки, змішуємо інгредієнти, солимо і перчимо за смаком. Заливаємо все вершками і посипаємо сиром, тушимо. Подавати страву, посипавши зеленню. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Ретельно промийте гриби, видаліть із них весь сміття і наріжте. Зваріть сморчки у підсоленій воді 20 хвилин.
- 2
Крок 2
Смажимо цибулю до золотистої скоринки на рослинній олії.
- 3
Крок 3
На іншій сковороді на вершковому маслі обсмажуємо гриби, додаємо до них цибулю. Сіль і перець за смаком.
- 4
Крок 4
Вливаємо на сковороду вершки, посипаємо тертим сиром, перемішуємо та тушимо до готовності.
- 5
Крок 5
Готове страву посипаємо зеленню.