Сметанистий торт за 15 хвилин!
Опис
Домашній випічка до чаю. Думаєте, приготувати сметаний торт за 15 хвилин нереально? Помиляєтеся, це цілком реально, єдине — потрібно залишити торт на кілька годин, щоб він пропитався. Але тут уже жодних зусиль з вашого боку не потрібно, окрім як стримати себе і не з'їсти торт раніше часу. Адже сметаний торт справді виходить дуже смачним і ніжним, просто облизня. Раджу обов’язково приготувати його і вам. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для тіста сметану можна брати нежирну, але для крему раджу брати жирнішу, не менше 21%, тоді він вийде особливо смачним.
- 2
Крок 2
Для тіста в сметані розчиніть соду, додайте цукор, трохи солі. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Всипайте просіяне борошно невеликими порціями.
- 4
Крок 4
Замісіть м'яке тісто, яке не липне до рук.
- 5
Крок 5
Розділіть тісто на 4 частини, одна з яких буде меншою за інші.
- 6
Крок 6
Кожен шматок тіста тонко розкачайте у формі круга діаметром приблизно 20-23 см. Менший шматок тіста розкачайте діаметром 16-18 см.
- 7
Крок 7
Усі 4 шари тіста викладіть на великий протяг, застелений пергаментом, і запікайте у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 8-10 хвилин. Стежте, щоб коржі не підгоріли.
- 8
Крок 8
Поки коржі трохи остигнуть, підготуйте простий крем, збивши сметану з цукром.
- 9
Крок 9
Зберіть торт, змастивши кожен корж кремом.
- 10
Крок 10
Дрібний корж розламайте на шматочки і викладіть зверху. Залиште торт мінімум на 2 години, щоб коржі добре пропиталися і розм'якли.
- 11
Крок 11
Сметанистий торт готовий. )