Сметаний торт з вишнею
Опис
Випічка готується просто і швидко. Пропоную вашій увазі цей чудовий варіант. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З указаної кількості інгредієнтів для тіста вийде 4 коржа, кожен із яких буде випікатися окремо. Збийте 2 яйця та 60 грамів цукру в невеликій мисочці.
- 2
Крок 2
2. Просійте 60 грамів борошна, додайте ложку цукру та розпушувач.
- 3
Крок 3
3. Влийте розтоплене вершкове масло.
- 4
Крок 4
4. Вилийте тісто на протиню, застелену пергаментом. Поставте протиню в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте корж 8-9 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Повторіть процес і випечіть ще 3 коржа.
- 6
Крок 6
6. Для приготування крему збийте в глибокій мисочці збиті вершки, склянку цукру та загусник. Для аромату можна додати ванілін.
- 7
Крок 7
7. Свіжу вишню вимийте, обсушіть і видаліть кісточки. Якщо у вас ягода заморожена, розморозте її, виклавши на дуршлаг, щоб стекла зайва рідина.
- 8
Крок 8
8. Коржі промажте кремом і викладіть ягідки.
- 9
Крок 9
9. Зберіть торт, решту крему розподіліть по боках і зверху.
- 10
Крок 10
10. Розтопіть чорний шоколад з додаванням молока та вилийте глазур на торт.
- 11
Крок 11
11. Залиште на годинку, щоб глазур застигла.
- 12
Крок 12
12. А потім розтопіть трохи білого шоколаду і зробіть тоненькі павутинки.
- 13
Крок 13
13. Перед подачею тортіку потрібно дати настоятися, щоб він добре пропитався.