Сметаний торт

Опис

Домашнє випікання до чаю. Рецепт торта «Черепаха» зі збитою вершковою начинкою добре знайомий мені ще з дитинства. Він дуже простий, і ми з подругами випікали цей тортик на чиєсь день народження. Зараз я теж випікаю цей тортик для сина.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Яйця збийте з цукром до пухнастості.

2. 2

   Крок 2

   Додайте борошно і акуратно перемішайте до однорідності. Я збиваю міксером.

3. 3

   Крок 3

   Соду погасіть оцтом і додайте до тіста. Ще раз добре все перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   На пергаментний папір за допомогою ложки викладіть тісто кружечками. Відправте у розігріту до 200 градусів духовку на 5-7 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Поки смажаться оладки, збийте зі сметаною цукор до повного розчинення цукру.

6. 6

   Крок 6

   Остуджені кружечки тіста обмакніть у сметану і почніть викладати торт у формі черепахи.

7. 7

   Крок 7

   Приготуйте помадку: змішайте цукор, вершкове масло та какао в сотейнику.

8. 8

   Крок 8

   Залийте зверху торт шоколадною помадкою, залишивши ніжки та голову непокритими. Торт готовий!