Сметанний торт без яєць
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Сметанний торт без яєць готується дуже просто. Коржі печуться швидко, а на приготування крему піде 5-6 хвилин. Коржі можна спекти в духовці, якщо когось бентежить сковорода. Цей чудовий торт стане відмінним десертом на будь-якому святковому столі
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування торта.
- 2
Крок 2
Викладіть у миску сметану.
- 3
Крок 3
Додайте цукор.
- 4
Крок 4
Перемішайте сметану з цукром і додайте соду.
- 5
Крок 5
Поступово насипте в миску борошно.
- 6
Крок 6
Замісіть круте, не липке до рук тісто.
- 7
Крок 7
Розділіть тісто на сім-вісім частин. Кожну частину розкачайте в тонкий пласт. За допомогою кришки від каструлі або тарілки виріжте коло. Викладіть тісто на суху, гарячу сковороду. Наколіть виделкою. Діаметр моєї сковороди 20 сантиметрів.
- 8
Крок 8
Випікайте коржі з обох боків до рум’яного кольору, по 3–4 хвилини з кожного боку.
- 9
Крок 9
Приготуйте крем. Для крему можна взяти сметану жирністю від 25% і вище. З’єднайте сметану з цукровою пудрою, яку додавайте за смаком.
- 10
Крок 10
Обережно перемішайте сметану і цукрову пудру.
- 11
Крок 11
Викладіть охолоджений корж на блюдо і змастіть кремом.
- 12
Крок 12
Таким чином зберіть увесь торт.
- 13
Крок 13
Верх і боки торта теж змастіть сметаною. Посипте печивом, подрібненими горіхами або тертим шоколадом. Я прикрасила торт трояндочками зі збитих вершків.
- 14
Крок 14
Сметанний торт без яєць готовий. Дайте торту просочитися 5-6 годин, і можна подавати до столу.
- 15
Крок 15
Через добу торт стане ще ніжнішим і смачнішим.