Соуси
Сметаний соус із зеленню
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Сметанковий соус із зеленню, приготований із максимально обезжирених дієтичних продуктів, можна вважати дієтичним. Тим більше, що до складу входить зелень і спеції. Кількість і склад зелені можна змінювати за власним бажанням. Спеції не лише надають смаку, а й несуть користь. Саме таку подачу овочів я зустрічала на півдні Франції. Успіхів! Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зелень покладіть у блендер.
- 2
Крок 2
Спочатку подрібніть зелень.
- 3
Крок 3
Потім додайте часник.
- 4
Крок 4
У чашку викладіть сметану, йогурт, майонез, додайте спеції та зелень.
- 5
Крок 5
Соус збийте вінчиком.
- 6
Крок 6
Якщо бажаєте, підготуйте овочі, наріжте їх соломкою.
- 7
Крок 7
Соус можна подавати одразу або охолодженим.