Сметанний соус як у дитячому садку
Опис
Соус готується за кілька хвилин. Щоб приготувати сметанний соус як у дитячому садку, знадобиться пшеничне борошно, вода, сметана та трохи солі. Ось із такого мінімального набору інгредієнтів можна приготувати смачний соус, який нагадає смак дитинства. Такий соус чудово поєднується з овочевими запіканками, оладками та другими стравами. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У суху сковороду висипте просіяне борошно.
- 3
Крок 3
Підсмажте борошно на середньому вогні протягом 3-4 хвилин.
- 4
Крок 4
Влийте 100 мілілітрів гарячої води і добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Влийте решту води і постійно помішуйте, щоб не було грудочок.
- 6
Крок 6
Додайте вершки, перемішайте, доведіть масу до кипіння і варіть 2-3 хвилини.
- 7
Крок 7
Процідіть соус через сито, трохи посолити і варіть ще 1-2 хвилини.
- 8
Крок 8
Сметаний соус як у дитячому садку готовий.