Сметаний хліб
Опис
Домашнє випікання до чаю. Перед вами найпростіший спосіб приготування хліба на вершковому сметані. Уважно дотримуйтесь поетапної інструкції, щоб досягти потрібного результату. Готовий хліб може довго зберігатися, але краще завертати його у плівку, щоб не зачерствів. Удачі! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Посипте дріжджі в 50 мл теплої води. Також додайте щіпку цукру та 1 ст. л. борошна. Ретельно перемішайте.
- 2
Крок 2
Суміш накрийте рушником і поставте в тепле місце на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Просіюємо борошно. Додаємо цукор і сіль. У центрі робимо ямку, в яку вливаємо дріжджову масу.
- 4
Крок 4
Змішайте зі сметаною 50 мл теплої води.
- 5
Крок 5
Додаємо сметану до борошна, також вливаємо рослинну олію. Перемішуємо.
- 6
Крок 6
Замішуємо тісто, викладаємо його у форму для випічки, формуючи при цьому хліб. Не забудьте змастити дно і стінки форми рослинною олією.
- 7
Крок 7
Накрийте форму рушником і поставте в тепле місце на 40 хвилин. Потім змастіть верхівку і боки хліба невеликою кількістю збитої сметани, розведеної у воді.
- 8
Крок 8
Випікайте хліб 45 хвилин, температура — 180 градусів.
- 9
Крок 9
Готово. Подавайте до столу.