Сметанник класичний простий
Опис
Цей торт обов’язково сподобається і гостям, і домашнім, у цьому не сумнівайтесь. Він вийде дивовижно ніжним і смачним, чудово підійде до чаю і зможе украсити будь-який стіл. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Щоб приготувати торт сметанник за класичним рецептом, потрібно розділити роботу на два етапи: приготування тіста та приготування крему. Спочатку слід зайнятися тістом. Для цього збийте в окремій посудині яйця з цукром у пінну масу.
- 2
Крок 2
Потім додаємо туди маргарин, вершки і ретельно все перемішуємо до однорідної маси. Соду гасимо оцтом і також додаємо до тіста. В миску додаємо просіяне борошно невеликими порціями і ретельно вимішуємо тісто.
- 3
Крок 3
Тісто ділимо на дві частини. Першу частину потрібно змішати з ваніліном, а другу — з какао. Тісто розливаємо по формах і випікаємо в духовці до готовності при температурі 180 градусів. Як тільки коржі будуть готові, їх потрібно нарізати вздовж на дві частини.
- 4
Крок 4
Для приготування крему для сметанника потрібно збити сметану з цукром міксером до однорідності. Тепер приступаємо до формування торта. Для цього коржі потрібно змазати кремом і накрити наступним коржем, чергуючи кольори. Зверху торт покривається глазур'ю та прикрашається рубленими горіхами або фруктами. Сметанник за класичним рецептом готовий.