Змішаний омлет
Опис
Раджу приготувати мішаний омлет у духовці. Саме в ній він виходить ніжним, пухнастим і надзвичайно смачним. Як додаткові інгредієнти я взяла шпинат і сосиски. Але підійдуть будь-які інші продукти за вашим смаком і наявністю. Нюанс приготування: ніколи сильно не збивайте яйця з молоком. Чим пухнастішою буде ця маса, тим сильніше ваш омлет осяде після випікання.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування міксованого омлету.
- 2
Крок 2
Яйця помийте і розбийте в миску.
- 3
Крок 3
Посолити за смаком.
- 4
Крок 4
Налийте молоко в миску з яйцями.
- 5
Крок 5
Добре перемішайте яйця з молоком і сіллю. Не потрібно сильно збивати.
- 6
Крок 6
Тонкою соломкою наріжте шпинат, а сосиски — кружочками.
- 7
Крок 7
Викладіть нарізаний шпинат і ковбаски у яєчно-молочну суміш. Акуратно перемішайте.
- 8
Крок 8
Смажте форму для запікання омлету вершковим маслом.
- 9
Крок 9
Викладіть приготовану масу для змішаного омлету.
- 10
Крок 10
Запікайте змішаний омлет у піччі, розігрітій до 180 градусів, 20-25 хвилин. Час запікання залежить від вашої пічки. Як тільки омлет добре підніметься і зарум'яниться, він буде готовий.
- 11
Крок 11
Дайте омлету трохи охолонути і подавайте до столу.