Смалець із часником через м’ясорубку

Опис

Якщо ви хочете дізнатися, можна подавати теплою або охолодженою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Сало краще обирати товсте й дуже жирне. У ньому не повинно бути м’ясних прошарків. Помийте його, зріжте шкірку, поскобліть ножем і наріжте на шматки.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Очистіть часник від лушпиння, з перцю дістаньте насіння. Вимийте петрушку та відріжте стеблинки. Пропустіть усі інгредієнти через м’ясорубку.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Усе ретельно перемішайте й покладіть у банку. Щільно закупорте. Зберігайте отриману суміш у холодильнику. Намазуйте смалець на хліб або булки.