Смалець

Опис

Ідеально до столу та до напоїв. Таку закуску навіть вважають культовою. У багатьох ресторанах Скandinavії її подають як аperitiv перед основною traпezою. Важливо зaznachити, що такий smalets ви можете гotувати на ваш smak з будь-якими травами, наприклад, kmin, chasnyk, krip тощо. Можна podavaty teplою abo ohloodzhenою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Сало наріжте невеликими шматками. Цибулю подрібніть, а яблуко натріть на тертці.

2. 2

   Крок 2

   Сало покладіть на розігріту сковороду і витоплюйте на помірному вогні, поки воно не стане рум’яним.

3. 3

   Крок 3

   Потім додайте всі інші інгредієнти та готуйте, поки сало не стане коричневим. Зніміть з вогню та перекладіть у підготовлені банки.