Смаженка з ковбасою
Опис
Сьогодні я покажу вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти, починаємо!
- 2
Крок 2
У теплій воді розчиніть дріжджі (свіжі дріжджі можна замінити сухими швидкодіючими), сіль, цукор.
- 3
Крок 3
Висипте кілька столових ложок борошна і залиште на 10 хвилин у теплому місці. Нехай дріжджі прокинуться.
- 4
Крок 4
Коли опара «зіграє», додайте решту борошна і вимісіть тісто.
- 5
Крок 5
Тісто липне до рук, тому в кінці замісі додайте на руки столову ложку масла і сформуйте колобок. Накрийте сухим рушником і поставте в тепло на 35-45 хвилин, стежте, щоб тісто підросло, тоді можна продовжувати.
- 6
Крок 6
Поки тісто підходить, підготуйте начинку для булочок: ковбасу наріжте соломкою, яйце з'єднайте зі збитою вершковою оцеткою та щіпкою солі.
- 7
Крок 7
Моє тісто було готове через 35 хвилин (я залишила його біля батареї). Розділіть тісто на 2 частини.
- 8
Крок 8
Смажте форми для випікання смажених страв рослинною олією.
- 9
Крок 9
Покладіть кульки з тіста і пальцями зробіть заглиблення.
- 10
Крок 10
Змастіть тісто томатним соусом. Покладіть ковбасу зверху.
- 11
Крок 11
Столовою ложкою залейте ковбасу яєчно-збитою заливкою. Поставте у духовку форми на 15-20 хвилин, температура 200 градусів.
- 12
Крок 12
Смаженки готові! Вони легко виймаються з формочок, ароматні й дуже смачні!
- 13
Крок 13
Випічка готова. Подавайте до чаю.