Листкові палички-спіральки з шинкою та сиром
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Золотисті завитушки із задоволенням з’їдять і дорослі, і діти, особливо на закуску зі склянкою молока або прохолодним лимонадом, ароматним чаєм. Можна використовувати при приготуванні випічки будь-який сир на ваш смак: твердий, розсільний, плавлений тощо. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Листкове тісто розкачайте на робочій поверхні або на дошці у широкий прямокутний пласт. Наріжте шинку будь-якого сорту брусочками й викладіть її смужками на тісто. Ширина проміжку між смужками шинки має бути приблизно 2 см.
- 3
Крок 3
Натріть твердий сир будь-якого сорту на тертці з дрібними отворами. Викладіть на шинку.
- 4
Крок 4
Трохи посоліть і наріжте тісто на вертикальні лінії, проходячи між начинками. Потім обережно з’єднайте краї тіста, збираючи начинку в кишеньку, щоб у вас вийшли довгі трубочки з тіста. Згорніть їх у вигляді завитків по всій довжині.
- 5
Крок 5
Викладіть завитушки на протипень і змастіть збитим яйцем. Можна посипати кунжутом зверху. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте завитушки приблизно 20 хвилин до рум’яності. Потім дістаньте й охолодіть, подайте до столу.