Слойки із згущеним молоком
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Мій син дуже любить згущене молоко в будь-якому вигляді і може їсти його в будь-який час доби. А випічка із згущенкою займає у нього особливе місце. Раніше він купував готові рогалики в магазині, а коли в магазинах з'явилося тісто сієне, ми почали печи рогалики із згущенкою вдома. Це дуже вигідно, смачно й швидко. Я розповім вам, як приготувати рогалики із згущенкою з готового тіста. Це дуже просто, і рогалики вдаються навіть у тих, хто ніколи нічого сам не пік. Завдяки рецепту з фото, ви чудово впораєтеся з цим процесом, і на вашому столі буде смачна солодка випічка. Рогалики перед випіканням можна змастити яйцем і посипати цукром. Але це не обов'язково — готові рогалики й так будуть золотистими, а згущенка дасть достатню солодкість. Якщо ж вам рогалик здасться недостатньо солодким, готові рогалики можна посипати цукровою пудрою. За бажанням краї рогаликів можна зробити більш привабливими — за допомогою виделки або фігурного ножа. Успіхів вам! Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Легко посипаємо борошном поверхню столу, на якій будемо розкатувати тісто. Викладаємо тісто, щоб воно розморозилося.
- 2
Крок 2
Трохи розкочуємо шар тіста. Не старанствуйте надто — тісто не повинно бути занадто тонким.
- 3
Крок 3
Розрізаємо тісто на прямокутники або квадратики та викладаємо начинку. Не раджу класти багато начинки — вона може витікати під час випікання.
- 4
Крок 4
Тепер формуйте сливки. Можна зробити їх прямокутними, як у мене на фото. Можна трикутними або у вигляді конвертів. Головне — добре защипнути краї.
- 5
Крок 5
Викладаємо сірчаники на протерт, вистелений пергаментом або трохи посипаний борошном. Випікаються сірчаники досить швидко — приблизно 20 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці.