Слойки з яблуком і бананом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Випічку з готового листкового тіста складно переоцінити. Найпростіша технологія плюс готове тісто, яке потрібно лише розморозити. Із цим впорається навіть кулінар-початківець. Нескладне формування тіста, свіжі яблука, порубані кубиками, і нарізані кружальцями банани в начинці — і вже за 30 хвилин кухню наповнить дивовижний аромат домашньої випічки. Хрустке листкове тісто та соковита, ароматна яблучно-бананова начинка — ідеальне поєднання, яке припаде вам до смаку. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування слойок.
- 2
Крок 2
Яблука помийте, очистіть і наріжте дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
Тушкуйте яблука до випаровування соку 4-5 хвилин, перемішуючи.
- 4
Крок 4
Злегка розкачайте тісто і виріжте пласт розміром 10х15 см. На одній половині спеціальним валиком або ножем зробіть надрізи.
- 5
Крок 5
На протилежну половину викладіть нарізані кружальцями банани.
- 6
Крок 6
На банани викладіть яблука. На власний розсуд можна посипати цукром.
- 7
Крок 7
Накрийте фрукти другою половиною тіста та ретельно закріпіть краї. Для міцності й більшої вишуканості притисніть краї по периметру кінчиком виделки.
- 8
Крок 8
Другий варіант. Виріжте з розкатаного тіста квадрат зі сторонами 12х12 см. На двох бічних сторонах зробіть косі надрізи.
- 9
Крок 9
Так само, як і в першому варіанті, викладіть фрукти на протилежний бік.
- 10
Крок 10
Загорніть тісто кутом і також ретельно, використовуючи виделку, закріпіть краї тіста.
- 11
Крок 11
Застеліть деко пергаментним папером або силіконовим килимком. Викладіть на нього заготовки слойок.
- 12
Крок 12
Змастіть слойки збитим яйцем і поставте в заздалегідь розігріту до 180-190 градусів духовку.
- 13
Крок 13
Випікайте слойки за цієї температури протягом 20-25 хвилин.
- 14
Крок 14
Смачні, рум'яні слойки з яблуком і бананом можна подавати до столу.