Слойки з яблуками із шарового тіста
Опис
Домашнє випікання до чаю. Коли готую випічку з яблуками, завжди додаю корицю, адже це поєднання є класичним. Для простоти та швидкості використовую вже готове тісто схієне, але якщо є час і бажання, можна приготувати його самостійно. Можна брати солодкі або кисло-солодкі яблука — кожен обирає за смаком.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яблука мою і розрізаю на 2 частини, очищаю їх від насіння і зрізаю шкірку.
- 2
Крок 2
2. Нарізаю яблука дрібною соломкою і перекладаю їх у миску.
- 3
Крок 3
3. У окремій мисці змішую цукровий пісок і корицю.
- 4
Крок 4
4. Готове тісто для вершкового тіста викладаю на стіл і трохи розкочую.
- 5
Крок 5
5. Готове тісто ділю на 8 частин. Одну з частин кладу на стіл, на один бік тіста викладаю яблучну соломку.
- 6
Крок 6
6. Посипаю яблука сумішшю кориці та цукру.
- 7
Крок 7
7. Накриваю яблочну начинку другою стороною тіста і щільно защипую, щоб начинка під час випікання не витікала.
- 8
Крок 8
8. Те саме роблю і з рештою частин тіста. Викладаю пиріжки на протерт.
- 9
Крок 9
9. Випікаю пампушки близько 20-30 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
- 10
Крок 10
10. Готову випічку виймаю з духовки і посипаю цукровою пудрою, потім залишаю для остигання і подаю до столу.