Слойки з шинкою та сиром
Опис
Випічка готується просто і швидко. Смачні та ароматні срілки з ветчиною та сиром у домашніх умовах можна доповнювати не тільки часником, а й кунжутом, а також іншими спеціями за смаком. Час приготування скорочує використання готового здобного тіста, яке потрібно лише заздалегідь розморозити. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тісто для вершкового хліба потрібно заздалегідь вийняти з холодильника, щоб воно відтаяло. Трохи розкачати на посипаній борошном поверхні та нарізати невеликими квадратиками або прямокутниками. Щоб рогалики з ветчиною та сиром у домашніх умовах були більш пухкими, сильно розковувати тісто не потрібно.
- 2
Крок 2
2. Сир і шинку нарізати тонкими скибочками. За бажанням, звичайно, сир можна натерти на тертці, тоді, правда, буде складніше ліпити вирішки.
- 3
Крок 3
3. Викласти на тісто шматочок шинки, а зверху – сир. За бажанням рецепт приготування сріблясток зі шинкою та сиром можна доповнити солодким перцем або невеликою кількістю соусу.
- 4
Крок 4
4. Згорнути вершкове тісто і акуратно запечатати краї. Викласти на протертину або папір для випікання. Зробити вилкою проколи по поверхні, щоб виходив зайвий повітря.
- 5
Крок 5
5. Яйце збити виделкою і за допомогою кисті змастити шарочки з усіх боків. Посипати кмином і поставити в розігріту духовку. Шарочки з ветчиною та сиром готуються досить швидко, коли верхня частина зарум'яниться, їх можна виймати та подавати до столу.