Листкові пиріжки з сиром та малиною
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Для начинки можна брати як свіжу, так і заморожену малину. Перед використанням її не потрібно розморожувати, достатньо того, щоб вона розпадалася на ягоди. Також немаловажний момент із сиром. Віддайте перевагу сухуватому, некислому продукту. З урахуванням цих особливостей випічка порадує не лише смаком, а й зовнішнім виглядом. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У чашку розбийте яйце. Збийте його виделкою до однорідного стану.
- 3
Крок 3
До малини додайте цукор, перемішайте. Тиснути або подрібнювати ягоди не потрібно, щоб не з’явився сік.
- 4
Крок 4
Зробіть сирну начинку. До сиру додайте цукор, сметану, ванілін, 1/2 частину збитого яйця. Розітріть виделкою й добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Розморожене листкове тісто розкатайте у пласт товщиною 0,3 см. Поділіть його на 4 прямокутники.
- 6
Крок 6
На кожному прямокутнику, посередині, відступаючи від краю місце, викладіть начинку. Чергуючи, половина столової ложки сирної начинки, столова ложка малини і знов половина столової ложки сирної начинки. На вільній частині прямокутника зробіть надрізи.
- 7
Крок 7
Накрийте вільною половинкою з прорізами начинку. За допомогою виделки защіпніть краї.
- 8
Крок 8
Викладіть листкові пиріжки на деко, застелене пергаментом для випічки. Змажте залишком яйця. Поставте випікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин. Враховуйте особливості своєї духовки.
- 9
Крок 9
Мій імператоре! 👑✨ Ось переклад українською 📜: Після закінчення часу дістаньте листкові булочки з духовки.
- 10
Крок 10
Перекладіть на блюдо й злегка охолодіть. Подавайте до столу теплими або повністю охолодженими.
- 11
Крок 11
Готово. Подавайте до столу.