Слойки з тушкованою капустою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Листкові пиріжки з тушкованою капустою можна дуже швидко і легко приготувати з готового листкового тіста. Тісто заздалегідь розморозьте. Тушкуйте капусту з овочами і томатною пастою. Зліпіть листкові пиріжки й випікайте в гарячій духовці. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Листкове тісто розморозьте та наріжте трикутниками або квадратами.
- 3
Крок 3
Для начинки підготуйте овочі. Наріжте кубиками цибулю, моркву натріть на тертці.
- 4
Крок 4
На олії пасеруйте цибулю з морквою 2-3 хвилини.
- 5
Крок 5
Всипте в сковороду з овочами нашатковану капусту.
- 6
Крок 6
Обсмажуйте капусту з овочами, помішуючи, 5-6 хвилин на середньому вогні. Додайте спеції за смаком.
- 7
Крок 7
Додайте томатну пасту.
- 8
Крок 8
Перемішайте й тушкуйте капусту 15 хвилин на повільному вогні. Повністю остудіть.
- 9
Крок 9
Тісто розкачайте та викладіть приблизно 1 ст. л. начинки.
- 10
Крок 10
Зліпіть слойки, защипуючи краї.
- 11
Крок 11
Викладіть слойки на деко і змастіть збитим яйцем.
- 12
Крок 12
Випікайте слойки 12-15 хвилин у духовці за температури 220 градусів.
- 13
Крок 13
Готово. Подавайте до столу.