Слойки з сиром на 14 лютого
Опис
Сир для рецепту вибирайте солоний, не пресний або з яскраво вираженим відтінком смаку. Тоді й печиво буде мати схожий смак. Тісто для рецепту можна використовувати і дріжджове, але такі чіткі форми печива з ним не вийдуть. А тепер розповім і покажу докладно,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Якщо тісто в морозильній камері, то достаньте його за годину до приготування.
- 2
Крок 2
Розкачайте тісто в прямокутний пласт.
- 3
Крок 3
Сир натріть на дрібній терці, розділіть навпіл. Викладіть половину сиру на розкачаний пласт.
- 4
Крок 4
Згорніть рулоном обидва кінці у напрямку один до одного.
- 5
Крок 5
Нарізайте слойки‑печиво порційно, товщиною близько 1 см, і викладайте на деко з пергаментним папером, зажимуючи знизу і формуючи сердечко. Розкладайте на невеликій відстані один від одного. З другою частиною тіста і сиру зробіть те саме. З двох пластин тіста у мене вийшло 30 листочків.
- 6
Крок 6
Випікайте 20‑25 хвилин при температурі 180 градусів.
- 7
Крок 7
Випічка готова. Подавайте до чаю.